Опубликовано

Из чего делают фигурки для тортов ?

При заказе торта и выборе оформления, часто возникает вопрос: Из чего делают фигурки для тортов ? Рассмотрим разные варианты оформления, чтобы понимать, как сделать выбор.

  1. Сахарная мастика домашнего приготовления — есть много рецептов, как приготовить мастику для лепки самостоятельно. Основой обычно служит сгущённое молоко, маршмеллоу и др. Окрашивается такая мастика специальными пищевыми красителями. Она содержит наименьшее количество непонятных добавок и потому обладает своими уникальными свойствами и вкусом напрямую зависящим от используемых ингредиентов.
  2. Большое количество компаний изготавливают сахарную мастику на производстве. В ассортименте есть как более, так и менее натуральные, что является одним из показателей ее стоимости. Такая мастика бывает предназначена для обтяжки тортов, изготовления фигурок или лепки цветов, или для всего вышеперечисленного вместе. Каждая мастика обладает своим набором свойств, благодаря чему использовать ее в соответствии с назначением очень просто.
  3. Марципан — это отдельная категория сахарной пасты, так как ее основой является измельченная ореховая масса.
  4. Пластичный шоколад, готовится специально, чтобы лепить фигурки или цветы. Для приготовления используется твёрдый шоколад. Белый — чтобы можно было окрасить в разные цвета. Темный — чтобы получить только коричневый или чёрный цвет. Также потребуется глюкозный сироп. Это натуральный продукт.
  5. Изомальт, по сути, это карамель. Из него делают эффекты воды, прозрачные крылья и фигурки целиком, благодаря возможности окрашивания.
  6. Пряничные фигурки — фигурные пряники, которые готовят по различным рецептам. Они расписываются вручную или бывают с наклеенной картинкой, которая напечатана на сахарной бумаге.
  7. Печать на сахарной бумаге — благодаря этому способу, можно распечатать любое изображение, чтобы украсить торт.

Все эти материалы созданы для того, чтобы сделать ваш торт незабываемым!

Благодаря украшению тортов фигурками, идея торжества становится значительно ярче !

Мы в инстаграмм

https://www.instagram.com/figurki.iz.mastiki/

0

Автор публикации

не в сети 2 месяца

Константин Скудатин

1
Комментарии: 0Публикации: 271Регистрация: 08-11-2019